离开了海南最好的酒店，安倩去了上海。卜老师的推荐很有效果，两家酒店向安倩发来了邀请。

大三那年，因为凯文的关系，安倩被老师推荐到上海的东风饭店实习。

东风饭店是上海外滩地标性建筑，始建于1864年，曾是英国在沪侨民的一个重要的社交场所。上海开埠后，租界里陆续兴建了英国、美国、德国、法国等总会大楼，其中以英国总会最早，英国总会名叫上海总会，又名上海俱乐部。中华人民共和国成立后，上海市人民政府接管了这幢大楼，改建为国际海员俱乐部， 1971年正式更名为东风饭店。

安倩记得，在东风饭店的实习单上，她被卜老师写下了不少于100字的评语，而这段评语，最后成了安倩出众简历的一部分。

第一家酒店的面试时间是7月28日早上9:30。怕路上堵车，安倩早早就坐地铁赶到了同样位于上海外滩的Z酒店。一个穿着背带裤，皮肤像小白鼠一样白的美国人面试了她。

那个美国人似乎很随意，跟安倩聊了一些对酒店业的理解，以及对品牌的认识，最后却问了一句：“你愿意做餐厅服务员吗？”

安倩想：这算是对我的考验吗？

她回答：“Yes! ”

那时候，上海甚至全国的国际酒店，都是外国人当总经理，中国人能做到人力资源总监已经很不错了。站在外滩，安倩想到了那个关于上海外滩公园入口的传闻——那里曾经挂牌：华人与狗不得入内。而此时，浦东的发展已经引起了全世界的关注。随着WTO谈判的深入，中国迅速发展。世界经济的衰退，让许多国际大公司把目光转向了中国，并在上海成立了办事处。

这一次来上海，安倩甚至都没有联系凯文。其实她心里跟自己打了个赌，留下来，只有确定自己能留在上海，才能不失高贵地跟凯文的家人见面。

她也不想去找自己在上海的同学，一来怕给别人添麻烦，二来自己也想多试几家酒店。对于上海这个大都市来说，自己就是一个蒙着双眼的傻白甜。虽然上海总有一种藐视众生的高傲，但是张爱玲、鲁迅……这些名人都在上海待过，自己怕什么？

此时的上海已经兴起了不少快捷酒店，安倩就在一家快捷酒店住下了。

酒店里有上海地图，安倩在上面找到了明天要面试的那家EL Bench酒店。EL Bench酒店是美国的上市公司Benchmark的最高品牌，也是上海最奢华的酒店品牌，从安倩住的地方去那里需要转两次地铁。

这时，凯文的短信来了，不痛不痒地问：“在干吗？”

这是最近一个月来，凯文发来的第一条短信。虽说大学毕业已半年，大家都在找工作，联系得少也正常，但也能看出，大学的欢乐时光是告一段落了，现在才是进入一所大学的新生考试啊。

安倩不想说自己在上海，突然抖了个机灵。

“我已经收到海南某酒店集团的offer了，发展机会很不错，职位也很适合我的个人规划，我的英语特长也能发挥。”

“哦，恭喜你！”凯文似乎有些失落，他想说不想来上海试试吗，却终究还是咽了回去。

“不过，前些日子我其实已经面试了两轮校园招聘，最后几轮在上海进行。我可以先去上海看看。”

“是吗？那你什么时候可以过来？”凯文又看到一线希望。

安倩说：“嗯，就这几天吧。不过，我母亲给我摊牌了，希望我们两个的关系可以明确一下，这样她才能放心。”

“倩，你是指结婚吗？这个……我们需要这么早决定吗？”凯文问。

“可是，我们都谈了三年了啊，凯文！你妈妈甚至都不知道我的存在，你觉得这样正常吗？”一谈到这个问题，安倩心里既委屈，又愤怒。

凯文说：“我知道，其实我跟她说了。她……毕竟还没有见过你，不过，我爸爸很想见见你。”

“她想让你找个上海姑娘，对不？她觉得这样才对等，是不是？”安倩猜出了几分，说这话时，她的鼻子已经有点酸了。

凯文说：“我的意思是我会再找个合适的机会跟她聊嘛，比如说，你安顿下来了，开始上班了，我再带你回去，这样是不是更好？”

安倩不再回话了，凯文并不算心智很成熟的男孩，但在这个问题上，总是显得异常谨慎，这让安倩总感觉这个恋爱谈得鬼鬼祟祟。大学时她看过一本书，是王志钢的《第三种生存》。她知道，自己现在已经是一只无法回头的野生动物，必须打起精神面对危险的丛林，而凯文作为一个优越的、从来没有离开过父母的上海人，一个圈养动物，是无法理解她的。

虽然凯文在妈妈的逼迫下见了摇滚青年，但他对那个女孩没有兴趣，感觉他们磁场不合。他更需要一个帮他拿主意又清爽美丽有才华的女孩，这样带出去也有面子。这些优点恰好安倩都具备了，又弥补了他优柔寡断的短板。但妈妈这种不喜欢外来媳妇的态度，却让他一直没有勇气摊牌。

大四时，大家都忙着写论文、找工作，虽然他们天各一方，每个星期还是会通两次电话。但热恋时一天打三四个电话，恨不得24小时都黏在一起的那个热乎劲已经**然无存了。

转了两次地铁，安倩到了EL Bench酒店。当时她和蔷薇同时向这家酒店集团发出了简历，却因为不想去上海，而错过了面试的时间。巧的是，她在海南亚龙湾酒店辞职的当天，这家酒店又发来了offer，请她过去面试。

EL Bench作为一家起源于美国的最古老的饭店品牌，已经有超过100年的历史，而上海这家EL Bench则是该酒店集团在大中华区的第一家委托管理酒店。这家酒店从开业以来就频繁出现在国内外各家顶级杂志上，备受高端客人关注和喜爱。

站在EL Bench酒店前，安倩感觉到一种从未有过的庄严感，它的一砖一瓦都传承了该品牌一贯的奢华与尊贵，令人内心不由得升起一份敬意。有过实习经验的安倩当然知道，酒店的经营区域和公共区域再精致卓绝，美轮美奂，抑或由名师设计，都不会与后台区域的装修相匹配。各部门办公室绝不会出现在寸土寸金的地上区域，除了总经理办公室、前厅部办公室和市场销售部之外，几乎所有的部门办公室以及员工餐厅、制服房和洗衣房都会被设置在负一楼非对客区域。

从大堂东侧的小门进入到一个狭长的区域，入口处有一名身着保安制服的员工礼貌地询问：“您好，请问有预约吗？进入后台区域需要在我这里办理一下临时出入证。”不得不说，连保安员都那么彬彬有礼。不时有下大夜班的员工背着包从“后区”走出来，他们都会受“请”打开自己的包，主动给保安员看。（后来，参加完入职培训的安倩才知道在酒店里工作，每位员工无论职位高低，都有义务打开自己的包请当值保安员检查。因为酒店是高成本经营场所，员工出入酒店都是有严格的上下班规定的。）

不愧是企业文化培训做得最好的酒店品牌，从安倩进入后台区域的那一刻起，她就被整片整片的文化墙吸引了。入口的10米长的墙体上，是这个品牌的员工需要理解并奉行的三个核心价值。安倩想，这片文化墙如果给国内品牌的酒店，可能就变成了一位美若天仙的前台员工，穿着旗袍，优雅而职业地露出一个甜美且标准的微笑……而在这个文化底蕴浓厚的美国品牌酒店里，文化墙上的三幅画竟然只是非常简单的构图：第一幅画是一个佩有蓝宝石袖扣的白色衬衣袖口一角；第二幅画相当简单，一个全银欧式大托盘上放置着一套优雅的欧陆早餐；第三幅画是一束骄阳似火的红玫瑰。三幅图都很简朴，只有三种颜色——白、黑、红的组合，却真实地体现着EL Bench的低调奢华，没有任何的刻意和做作。

再往前走10米，又能看到一条站着10个不同的员工的走廊。安倩定睛一看，原来是用卡通的手法绘制了员工制服秀。这些制服十分生动，还没开始工作，就让人有一种无论如何都要来加入酒店好好干活的冲动，至少要对得起这套时尚而美丽的工装。过了这条到处都打着EL Bench“标签”的充满活力的文化长廊，安倩很快找到了位于负一楼的人力资源部办公室。虽然在负一楼，但是人力资源部的设施设备还是非常齐全的。一位笑呵呵的文员将安倩指引到了人力资源部办公室隔壁的填表室，并告诉所有来应聘的人如果谁需要，可以随意享用人力资源部为应聘者准备的茶歇。

酒店实在是太阔气了，应聘接待室里竟然还放了一台咖啡机和一些西式茶包，并且配有三种简约而经典的西式点心。这么暖心的准备，估计来应聘的俊男靓女们没有一位不被这家酒店深深地吸引。难怪，才上午9点不到，接待室里就已经来了十多位应聘者了。

大约20分钟后，安倩等来了她今天的第一位面试官，人力资源总监Lucy，一双阅人无数的眼睛里，写着精明与干练。她身着深蓝色的西装，一步西裙，棕黄色的烫染发丝被一个黛青色的真丝发箍柔柔地缠绕着，看似随意的配搭，其实却暗藏巧心，令人不由得惊叹上海女人天生的审美情趣已融入到了每一个细节里。

Lucy一边看着安倩的简历，一边问道：“在上海工作过？

“会说上海话吗？

“平时都订阅什么杂志？参加什么社交活动？

“近三年有结婚打算吗？

“平时跟老外打交道多吗？

“曾经在哪些国家旅游过？”

Lucy的普通话带着典型的上海腔，交流时也不时夹杂着英文。她面带微笑，却少了些亲切，不远不近，不卑不亢，恰到好处。

安倩想：也许这就是传说中外资企业人力资源总监的职业微笑吧。这种微笑就是一种训练有素的表现。即便在各类培训课程里，所有员工都需要微笑，但并不是一日或几日就能培养出让人看着舒服也不轻佻的笑容来。仅凭这一点，安倩就认为Lucy是一位专业化程度非常高的人力资源总监。职场女性大方、优雅、自信的形象，实在让她这种职场菜鸟太仰慕了。

安倩也不是第一次面试了，回答得都比较从容。她想，自己在东风饭店实习的经历，能不能给自己加分呢？

可是，Lucy一边认真听着，一边微微地点头，那张职业化程度过高的脸上，竟是找不到任何可供参考的线索。

EL Bench酒店的大堂里坐着几个跟安倩一般大的女生，她们正在温柔地给客人端茶。不远处有一位穿红色西装的女主管，正在跟一个红毛欢快地聊着。早听说上海女人喜欢嫁外国男人，虽然这种事情安倩并未亲眼所见，但上海作为中国最大的经济贸易窗口，的确有着其他城市不具备的优势。外国人喜欢到这里扎堆，上海人也喜欢跟老外交朋友，更何况上海的几所名牌大学里，许多老外都在那里教学、生活，他们已经习惯了待在中国。也难怪上海人觉得自己眼界高人一等，遇到其他城市来的“乡巴佬”，难免心理上占点优势。

“安倩！”安倩听到有人喊她。

远远地，一个长得像憨豆一样的大男孩微笑着走了过来。

安倩眼睛一亮：“Henry？哇哦，真的是你！”

Henry是个很绅士的英国人，与安倩曾经在南非和摩洛哥的NGO公益项目上合作过。他到中国已经10年，曾经在西安、桂林、南京工作过。他们对彼此的印象都非常深刻，也经常通过MSN交流。

他乡遇故人，安倩接受了Henry送过来的大大的拥抱。

原来Henry也是刚到上海不久，他中文讲得溜，又长着一张标准的英格兰脸，两颊总有两大片红晕，刚刚调到这家酒店做房务部总监。性格外向且单身的他，还在电视上参加过几次中文类节目，也算积累了一些小粉丝吧。这些粉丝还真有一部分就为了看看他台下长什么样而大老远订了这边的周末房，顺便在上海玩两天。

只是，这张标准的英格兰脸，在Lucy这里，似乎并不那么讨喜。Lucy一方面觉得，作为一家五星级的国际酒店，似乎应该有几个年经而有经验的英国酒店管理人员，会显得更有格调；而另一方面，她又不满意Henry只在那些普通的二线城市待过，没有北上广深的工作经验，还不满同样的工作Henry竟然可以拿到高出她两倍的薪水，且不用交税。

“Why not we have a cup of coffee at the lobby lounge? ”Henry随即提议请安倩去大堂吧喝杯咖啡，叙叙旧。

在大堂吧里，Henry听完安倩的陈述，他决定向Lucy推荐安倩，因为他认为安倩非常坦诚，英文水平和形象都非常适合他的房务部。在Henry看来，上海员工除了对本地客人的习惯比较熟悉，便于沟通外，和其他地方来的员工没有太大差别。而事实上，安倩这种刚毕业的大学生愿意从事服务行业，从基层干起，已经是难能可贵的了。再说，越是新鲜的“血液”，就越是有利于房务部这种运营部门的管理，部门内部就一直能保持积极向上的工作氛围。

所以，当安倩问道：“Henry, so you are going to recommend me, right? ”

Henry用他惯有的小幽默又回了安倩一个：“Why not? ! ”他答应安倩会去Lucy的办公室“串串门”，并请安倩等他的好消息。

跟安倩道别后，Henry真的是第一时间去找了Lucy。

他花了20分钟，向Lucy介绍了安倩在NGO项目里的出色表现，因为NGO是一个国际性的公益项目，每位参与者都会经过严格的考核，且需要跟很多不同文化背景的成员协作与沟通。他还强调，尽管自己的中文不错，但他认为作为一个中国人，安倩的英文能力一点都不比自己逊色，况且安倩作为一个女孩，曾多次出国旅行，这证明她的视野和生存能力是很棒的。

没想到，Lucy很平静地拒绝了Henry的建议，她给Henry倒了一杯红茶，说：“Henry，我们是一家国际酒店，这里不只有英国人、法国人，还有来自亚洲国家的华人，他们的祖辈有不少是以前来上海留学的外国人或出国做生意的华人。这些华人在国外的时候，与当地人交流用当地的语言，在自己家里却保留着用家乡话交流的传统，所以现在他们回到这里，在这里投资，在这里谈生意，更愿意讲自己熟悉的语言，你明白吗？更何况，上海有这么多名牌大学，我们为什么要选一个对上海并不熟悉的海南大学的毕业生呢？”

“她是个聪明的女孩，这些她都可以学的。”Henry坚定地说。

Lucy说：“她将比别人花费更多的时间来学习，她对上海一无所知，意味着我们的客人无法跟她咨询任何问题。”

“Oh, my dear, please……我和总经理都不是上海人，你的意思是我们都不适合在上海经营酒店吗？你在催促我学上海话，看样子我得抓紧找个上海女朋友才学得会。”Henry耸耸肩，反问Lucy。

“Come on，你知道我不是这个意思。”Lucy倒也对Henry有几分好感了，觉得跟这种同事沟通起来也蛮有趣的。

Henry说：“上海的魅力是需要客人全方位去体验的，酒店只是一部分。EL Bench酒店代表的是我们美国总部的酒店文化，体现出我们独特的服务品质，即使她并不是上海通，也听不懂上海话，但她只要了解我们的文化，就能令客人宾至如归，不是吗？”

Henry的一番话不无道理，老到的Lucy虽然已在EL Bench做到了高管职位，但毕竟还是黄皮肤，对一个蓝眼睛进行适当的妥协，于她来说并无坏处。况且，国际酒店的文化也很重视职员在公益事务上的表现，做个顺水人情，又何尝不可呢？

她说：“好吧，现在客房部还有两个客房服务员的空缺岗位。如果你同意的话，那就让她去试试这个岗位吧！”

没想到Henry对这个顺水人情并不以为意，他说：“No，我认为以她的沟通能力和英文能力，她完全可以胜任管理培训生的职位，房务部可以安排一年的基层管理岗位轮岗，如果考核通过，可以直升副经理。”

“Henry，你刚到这个集团工作，可能不清楚管理培训生这个岗位不是一家酒店就能决定的。我们每年12月时，总部会在全国的主要城市选拔非常少量的管理培训生进行为期一年的培训，我看你还是让她再等一年吧。况且她毕业的大学实在比不上每年报名参加这个项目的竞争对手。如果一年后，她还能在我们这家中国区第一的酒店存活，也许还能去碰碰运气。总之，不要多说了。我同意你的意见，除去安倩不是上海人和没有上海工作经验这两个因素外，她确实还是一位让人印象非常深刻的应聘者。嗯……让我想想。”

Lucy边说边打开人力资源系统，查询更多的职位空缺。

“Oh, Henry, at least the girl is very lucky.”Lucy又回到了那最有特色的职业微笑，“We can offer her Butler.”